为丰富校园餐饮文化，改善师生就餐环境，本着方便师生、提升学校食堂饭菜质量和服务水平，按照学校党史学习教育“我为师生办实事”活动方案，通过竞标，成功引入甘肃盛世联华餐饮管理有限责任公司。

经过后勤处周密部署，从8月5日至8月26日，餐饮企业投入大量的人力、物力、精力，对学校食堂进行了全面提升改造，将学校餐厅一楼设置为便捷式用餐，服务窗口全面开放，美味丰富、价格实惠的早餐、快餐、面食一应俱全，多种绿色植物营造了舒适的就餐环境，衬托出青春的靓丽与健康。坐落于餐厅二楼的一排排蓝色皮质沙发上，窗外绿荫和骄阳交织在眼帘，在窗内品尝美食、聊天学习，是大学生理想中的就餐环境。餐厅三楼则为教职员工就餐楼层，数十种自助餐令人目不暇接，大型圆桌即方便了教职员工就餐，又可利用进餐时段进行沟通、交流，另设的几间雅间，可以容纳教职员工们安恬小聚。盛世联华餐饮管理有限责任公司在装修时利用楼台空闲部分区域，安置了休闲小吧，喝茶、聊天享受工作之余的阳光，将矿冶学院耀眼的风采一览无余。装修期间将学校食堂的老旧电线进行全方位的更新，更换砂眼煤气管道设施，全面排除安全隐患，同时更换了全部冰箱、冰柜以及消毒碗柜。操作间设备整齐、布局合理，每个细节彰显文明，每一个角落体现着浓浓的人文关怀，为进一步保障饮食安全，提升服务水平奠定了良好基础。

盛世联华公司本着“诚信敬业，创新求实”的理念，秉承“爱岗敬业、乐于奉献”的企业文化，开学前期员工进行岗前培训并召开动员会。从食品安全、设施设备安全、规范服务等内容进行了详细的培训。在培训业务知识的同时，鼓励员工要牢固树立全心全意为全校师生服务的意识，严格遵守职业道德、以服务全校师生为己任，做好自己的本职工作，做一名合格的食堂员工。通过培训，进一步强化了食堂员工的责任心，提高了他们的业务素质，为食堂工作的持续、安全运转打下了坚实基础。

后勤处主任助理潘春江介绍说，全体食堂管理人员充分利用学校放暑假，多次参观考察省内其他院校餐饮服务管理模式，不辞辛劳地投入到学校食堂改造中，为新学年给师生提供干净卫生、美味可口、经济实惠、营养健康的食品，尽心竭力地力求完善每一个细节之处，包括食堂外剩菜残羹的垃圾清运等项工作。

9月3日，校领导及中层干部对学校改造后的食堂环境及开学准备进行了检查和验收。校领导从初加工的后堂到蔬菜区，再到师生就餐环境，逐一检查巡视，校领导对全新的学校食堂表示满意并提出了相关要求，希望入驻餐饮企业不但要向现在这样做得好，更希望把饮食环境搞好、持续下去是最关键的问题。

9月4日和9月5日的试运营，令学生们异常兴奋，学生们说：学校新餐厅给我们家的感觉，有了幸福感和归属感，这样的校园餐厅才是我们需要和满意的餐厅，不仅饭菜价格我们可以接受，更让我们放心的是饭菜质量和卫生环境，非常开心！

盛世联华餐饮管理有限责任公司法定代表人邱龙表示：在今后的工作中，学校食堂在确保安全、做好保障的基础上，力求提高食堂菜品颜值，不断丰富饭菜品种、质量，做到师生吃得饱、吃得好，增加特色饮食，真正让广大师生放心、舒心。

供稿：宣传统战部